Per festeggiare il nuovo anno con noi ti proponiamo il nostro menù al contrario

Aperitivo con sopressa scottata in tegame con balsamico servita su letto di rucola
SECONDI
Tagliata di costata di manzo con patate arrostite e fagioli all’uccelletto
Stufato di tacchino all’arancia e polenta perlata veneta
PRIMI
Cavatelli con mascarpone, speck di cinghiale e zucchine julienne
Risotto al sapore di crostacei, cappasanta e fiori di zucca sfumato allo Champagne
ANTIPASTI
Fagottino di melanzana con montasio e pomodoro fresco
Carpaccio di salmone marinato agli agrumi servito su cestino di paneBuffet con Lenticchie in umido, Musetto, Macedonie di verdure in agrodolce

Pasta e fagioli

Caffè con correzioni

Tiramisù scomposto al pandoro
BRINDISI

Il tutto movimentato dall’animazione e compagnia di ATTENTI A QUEI DUE!!!